بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نور القلوب | ||||
هاجر نور الزهراء | ||||
fara7 | ||||
قلب اللوز | ||||
سميه 2 | ||||
بنت الدمياطي | ||||
randa2016 | ||||
نور الهدى | ||||
زهرة | ||||
فاطنة |
banner 1
الكيك الإنجليزي
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الكيك الإنجليزي
المقادير
200 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة.
200 جرام سكر بودرة.
5 بيض.
200 جرام دقيق.
50 جرام نشا.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 كوب فواكه مجففة.
طريقة التحضير
باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الزبدة على سرعة متوسطة حتى تكتسب الملمس الكريمي الخفيف.
يُضاف السكر للزبدة مع استمرار الخفق لمدة دقيقتين.
يُضاف البيض والفانيليا تدريجياً مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.
في إناء آخر يُخلط الدقيق، النشا والبيكنج بودر ويُضاف لخليط الزبدة تدريجياً مع الخفق على سرعة هادئة أو باستخدام ملعقة خشبية حتى تمام التجانس.
تُضاف الفواكه المجففة لخليط الكيك مع التقليب بالملعقة.
تُدهن صينية فرن مستطيلة متوسطة الحجم بقليل من الزبدة ويُصب خليط الكيك.
تُخبز الكيك على درجة حرارة 170 في فرن مسخن مسبقاً لمدة 40 -45 دقيقة وتُختبر بعود خشبي أو بطرف السكين.
يُترك الكيك ليبرد تماماً ويُقطع شرائح ويُقدم
200 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة.
200 جرام سكر بودرة.
5 بيض.
200 جرام دقيق.
50 جرام نشا.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 كوب فواكه مجففة.
طريقة التحضير
باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الزبدة على سرعة متوسطة حتى تكتسب الملمس الكريمي الخفيف.
يُضاف السكر للزبدة مع استمرار الخفق لمدة دقيقتين.
يُضاف البيض والفانيليا تدريجياً مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.
في إناء آخر يُخلط الدقيق، النشا والبيكنج بودر ويُضاف لخليط الزبدة تدريجياً مع الخفق على سرعة هادئة أو باستخدام ملعقة خشبية حتى تمام التجانس.
تُضاف الفواكه المجففة لخليط الكيك مع التقليب بالملعقة.
تُدهن صينية فرن مستطيلة متوسطة الحجم بقليل من الزبدة ويُصب خليط الكيك.
تُخبز الكيك على درجة حرارة 170 في فرن مسخن مسبقاً لمدة 40 -45 دقيقة وتُختبر بعود خشبي أو بطرف السكين.
يُترك الكيك ليبرد تماماً ويُقطع شرائح ويُقدم
نور الجمال- مشرف قسم
- عدد المساهمات : 217
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 28/03/2016
العمر : 33
رد: الكيك الإنجليزي
يعطيك الصحه اختي
سميه 2- عضو نحاسي
- عدد المساهمات : 563
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 27/03/2016
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين أغسطس 28, 2023 1:37 am من طرف Bella2020
» هل تريد حصر لطاقتك تفضل واترك ردا و سنجيبك بامر الله تعالى
السبت أغسطس 26, 2023 9:35 pm من طرف Bella2020
» وصفة معتبره لفك سحر الكراهيه
السبت أغسطس 26, 2023 9:29 pm من طرف Bella2020
» لمن حبه او خطيبه او زوجه بارد و لا يشعر به لكي يلين قلبه ...
السبت أغسطس 26, 2023 9:28 pm من طرف Bella2020
» لتقوية وزيادة الروحااانيات
السبت أغسطس 26, 2023 9:20 pm من طرف Bella2020
» للاستشارة بأسماء الله تعالى
السبت أغسطس 26, 2023 4:06 am من طرف Bella2020
» للهيبة والقبول
الإثنين أغسطس 21, 2023 9:11 pm من طرف Bella2020
» فائدة لجلب زوجك او خطيبك او اي شخص للمحبة
الإثنين أغسطس 21, 2023 9:09 pm من طرف Bella2020
» لجوااد كامليين و بخورهوم
الأربعاء أبريل 19, 2023 11:10 am من طرف Kiko987
» ماليات لجوادد
الأربعاء أبريل 19, 2023 7:26 am من طرف Kiko987
» صواب الباشا حمو
الأربعاء أبريل 19, 2023 7:25 am من طرف Kiko987
» الى كل وحدة احلامها مخربقة وغامضة وتفيق من النعاس مدگدگة
الأربعاء أبريل 19, 2023 7:05 am من طرف Kiko987
» منام غريب بزوجي !
الإثنين أبريل 17, 2023 11:49 pm من طرف هاجر نور الزهراء
» عواشر مبروكه
الإثنين أبريل 17, 2023 11:42 pm من طرف هاجر نور الزهراء
» أدعية تتفتق لها أبواب السماء باذن الله تعالى سبحانه
السبت يونيو 19, 2021 2:20 pm من طرف زهرة
» اهلا ختي العزيزة نورقلوب
السبت مارس 27, 2021 8:34 am من طرف randa2016
» نور القمر تفضلي
الثلاثاء فبراير 16, 2021 2:04 am من طرف زهرة
» تفسير ,, جزاك الله خير الجزاء
الجمعة أكتوبر 23, 2020 6:23 pm من طرف بسمة الامل
» سلام عليكم
الإثنين سبتمبر 07, 2020 7:00 am من طرف زهرة
» نور القلوب رجاء تفسير منام لاختي
الجمعة أغسطس 14, 2020 12:18 pm من طرف fara7
» تأمل نسختك الناجحه
الأربعاء أغسطس 12, 2020 2:42 pm من طرف fara7
» نور القلوب
الإثنين مارس 02, 2020 4:03 am من طرف قلب اللوز
» ممكن تفسير منام
الأربعاء فبراير 26, 2020 2:39 pm من طرف randa2016
» نور القلوب
السبت يناير 18, 2020 10:58 pm من طرف احلام حنان
» طلب تفسير منام
السبت نوفمبر 09, 2019 9:25 pm من طرف * بشائر الخير
» اشتقت لأرواحهم الطيبه
الإثنين أكتوبر 07, 2019 12:26 am من طرف سمية. 2
» عزيزتي نور القلوب
الإثنين سبتمبر 30, 2019 1:54 pm من طرف Sultana169
» تفسير ,, جزاك الله خير الجزاء
الأحد سبتمبر 29, 2019 9:34 pm من طرف نور القلوب
» نورالقلوب ممكن تفسير
الثلاثاء أغسطس 20, 2019 4:22 pm من طرف randa2016
» حلم أخي بالكعبه المشرفه
السبت أغسطس 03, 2019 4:02 am من طرف سهام